FREERIDE

Кто в теме, тот Америки не откроет. Кто хочет научиться - тому пригодится.
http://www.poxod.ru/material/pitalex/p_ ... aty_a.html
Оглавление слева.
И вот ещё коротенько и ёмко - http://skitalets.ru/food/articles/lebedev/index.htm

первую ссылку пропахал почти всю. Очень познавательно!